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domingo, 18 de septiembre de 2016

Como preparar ceniza de hueso en casa


La semana pasada vimos la importancia de aprender a utilizar la harina de hueso en nuestro cultivo. Vimos que podemos comprarla en cualquier vivero y que hasta es económica, pero no sería quién soy si no te contara una forma para que vos la puedas preparar y asegurarte de su calidad.


Como ya vimos en la nota sobre harina de hueso, esta aporta  fósforo, calcio y magnesio, es de absorción lenta, la utilizamos cuando armamos el sustrato o en su defecto enterrando a 3cm de profundidad y a unos 10cm del tallo de la planta una cucharada sopera de harina de hueso.


Para prepararlos vamos a hacer algo muy simple, le vamos a pedir a nuestro carnicero amigo que nos guarde unos huesos de vaca. Iremos a la parrilla y prepararemos un buen fuego, en el cual pondremos nuestros huesos de forma directa. Con el calor extremo los huesos cambiaran de color, primero se podrán negros y luego se pondrán blancos por completo, en ese punto es en el cual los retiramos del fuego y los dejamos enfriar, ojo porque en este punto se rompen con facilidad.

Finalmente, si tenemos una procesadora la utilizaremos con los huesos (la función de picar hielo va genial) y sino con un martillo lo vamos a moler lo mas fino posible.

Por cada 10kg de hueso obtendremos aproximadamente 6kg de harina/ceniza de huesos de la mejor calidad posible... (una bocha!)

Se la puede almacenar durante años sin problemas.

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Cultivando y enseñando luchamos contra el narcotráfico.
Salute y paz

~Ener1

10 comentarios:

  1. muy bueno el aporte como siempre, este proceso de quemar los huesos desprende mucho olor?

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  2. consulta viejo, esto viene perfecto para la flora, no ?

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    1. Hola, viene bien para ambos ciclos, la planta usa fosforo en toda la vuelta

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  3. Genioooo. Esto me suma en la flora verdad?

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    1. Esto suma siempre, le da fósforo lo usan las plantas para la división celular, lo necesitan siempre.

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  4. maestro una consulta no afecta que pueda variar el ph de la tierra xq la cenisa de madera si lo hace gracias

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    1. en el caso de la ceniza de hueso no vas a tener problema.

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